金椒

金椒酱的配料及其制作方法？

1 干辣椒剁碎盛入大碗中 2 葱末一碗（可多放点） 3 花椒面一小碗（注意！不是一小勺） 4 豆豉一小碗 5 盐适量 6 鸡精适量 材料： 指天椒 500克 姜：150克 蒜头：150克 刀豆：100克 洋姜：50克 卤牛肉：400克 卤猪肠：50克 豆豉：100克 盐：80克-120克 味精：10-20克 芝麻油：100克 芝麻：50克 白酒：50克 胡椒：少许 八角：少许 辣椒油：30克 老抽：30克 1:将辣椒、姜、:::蒜头剁成末，一起放在容器搅拌均匀； 2：将牛肉、猪肠剁成末，一起放在另外的容器中搅拌均匀，待用； 3：20分钟后，往有辣椒的容器中按顺序加：白酒、盐、豆豉，搅拌均匀； 4：在3完成后15分钟将装牛肉的容器中的肉末全部倒入装辣椒的容器中，搅拌均匀，然后依次往里面加入:刀豆、洋姜、芝麻油、胡椒、八角、辣椒油、老抽、味精、芝麻，搅拌均匀； 5：将容器密封8小时后即可。 注意：次序一定不能搞错，否则味道大大的不好！ 剁鲜辣椒 做法：鲜朝天椒100克，大葱1条，盐、白酒少许。朝天椒切碎，千万不要辣到手，最好戴着胶皮手套切；一边切，一边往瓶子里放，同时加盐，并用一双干净的筷子压实，最好洒点白酒。封好，一般3天左右就可以吃了。 贴士：吃面的时候放一点，做菜的时候调一勺，很香的，很开胃。

辣椒品种金椒8号怎样

品种不错，其实每个品种都有他的特性，关键是是不是适合您那种植？对于没有种植过的产品或者怀疑的产品...